Е.Ф. Фурсова выступила с лекцией «Традиции сибирского чаепития как фактор этнокультурной идентичности русских сибиряков»
Историко-архитектурный музей под открытым небом ИАЭТ СО РАН организовал серию лекций по этнографии Сибири. Д.и.н. Е.Ф. Фурсова выступила с лекцией «Традиции сибирского чаепития как фактор этнокультурной идентичности русских сибиряков». В общей сложности, несмотря на пандемию, послушать лекцию пришли 86 человек. Автор постаралась раскрыть вопрос популярности китайского чая в Сибири, где в сельской среде этот напиток распространился раньше, чем в Европейской России (первоначально вдоль Сибирского Московского тракта). Дело в том, что китайский чай лишь расширил ассортимент горячих напитков, ранее известных как «заварки» на основе местных трав. Было много журналистов и репортеров.
